maanantai 7. helmikuuta 2011

Omenapiirakka



4 munaa
4 dl sokeria
3 dl voita sulana
7 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 dl maitoa
pinnalle kanelia
5 pientä omenaa

Kuori omenat ja poista siemenkodat, viipaloi. Sekoita munat ja sokerit. Lisää joukkoon sulatettu margariini ja 6 dl vehnäjauhoja. Lisää joukkoon matio ja sekoita. Sekoita leivinjauhe 1 desiin vehnäjauhoja. Sekoita seos nuolijalla varovasti taikinan joukkoon. Sekoita tasaiseksi.  Kaada taikina leivinpaperilla päällystettyyn pelliin ja lisää päälle omenaviipaleet ja kaneli. Kypsennä uunin keskitasolla n. 180 asteessa n. 20 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti